Tavuk Etinden Nefret Ettim

Bloga posta atmak kolay bir iş sanılmasın. Bir postanın oluşması birkaç yıl ve birkaç hadise alabiliyor ömrünüzden. Konu tavuk eti gibi önemsiz bir konu olsa bile…

Kız arkadaşlarımdan biri her şeyi yer, bir tavuk eti yemezdi. Hayvanı iğrenç bulduğu için. ”Hadi len” derdim içimden. Hatta bir dönem bana da normal etten iğrenti gelmişti. O dönemde Mc Donalds’da yemek zorunda kaldığımda paso chicken meny olayına asılıyordum.

Son bir yılda ise tavuk etinde başka birşey dikkatimi çekmeye başladı. Eskiden annemin pişirdiği tavuğu yerken içindeki lifleri falan çok net görebiliyorduk. Bugün yediğimiz tavuklarda durum bu değil artık. Etin lifli olması bir yana, bıçakla kestiğiniz zaman et mermer blok gibi ayrılıyor. Besi çiftliklerinde antibiyotik kullandıkları söyleniyor, bilmiyorum etin yapısına böyle bir etkisi olabilir mi?

Chelsea maçı için Londra’dayken Kentucky Fried Chicken a girdik gecenin köründe. Aldığımız menüde ne olduğunu hatırlamıyorum ama felaket kötü bir tadı vardı. Paso yağ tadı ağza geliyordu. Mecburen yedik, küfrederekten…

İşte bu üç olayı alt alta koyunca bir de aşşağıdaki video klibi seyredince tavuk eti olayını bitirdim. Leningrad gurubunun bu videosunun bayağı etkisi oldu son noktayı koymamda. Ne kadar iğrenç bir klip te olsa Leningrad favori guruplarımdan biri. Müzik ise benim hoşuma gidiyor. Bizim Athena‘nın tarzını andırıyor zaman zaman.